Située au sud-ouest de Hokkaido et faisant face au détroit de Tsugaru, Hakodate est la troisième plus grande ville de Hokkaido.
Hakodate s’est développée en tant que ville portuaire pour le commerce avec les pays étrangers à la fin du XIXe siècle, et est un point de passage reliant Hokkaido à Honshu par le tunnel de Seikan. Hakodate est surtout connue pour les vues spectaculaires qu’elle offre depuis le mont Hakodate et pour ses délicieux fruits de mer frais.
Un marché matinal se tient dans la baie, près de la gare, où plus de 360 étals serrés les uns contre les autres attirent les acheteurs avec des calmars fraîchement pêchés, des coquilles Saint-Jacques, des œufs de saumon, un restaurant et un café à l’avant du port, où vous pouvez passer un moment agréable et relaxant en regardant le paysage autour du port.
Hakodate est l’une des premières villes portuaires japonaises à s’être ouverte au commerce international après la période d’isolement du pays. Elle a subi l’influence notable de l’étranger et l’ancien quartier résidentiel de la population étrangère, ainsi qu’un fort de style occidental, figurent parmi ses principales attractions touristiques.
La zone autour de Motomachi conserve un mélange agréable de cultures japonaises et occidentales, comme l’ancien consulat britannique avec son salon de thé, Haristo Sei-kyokai, une église orthodoxe russe, ainsi que le temple Higashi-Hongan-ji, une branche du temple Higashi-Hongan-ji de Kyoto.
Sur le front de mer qui surplombe le port de Hakodate-ko, un centre commercial se trouve à l’intérieur d’entrepôts en briques rouges réaménagés.
Le parc d’Onuma, un parc quasi national avec de magnifiques lacs parsemés d’îles, est situé à seulement une demi-heure au nord de Hakodate et constitue une excursion intéressante depuis la ville ou une étape agréable sur le trajet entre Hakodate et Sapporo.
Fort Goryokaku : Ce site, désigné comme site historique national, est un parc béni par la nature. Vous pouvez vous promener dans des paysages magnifiques en quatre saisons. Cerisiers en fleurs au printemps, arbres verts en été, feuillage d’automne en automne et neige en hiver.
Mt Hakodate : Le pont d’observation est accessible en téléphérique, en voiture ou en bus public.
- Ouvert : 10:00 – 22:00
- Voyage aller-retour en cordée : 1 200 yens par personne
- Meilleure saison pour profiter de la vue : de l’automne au printemps : d’octobre à avril